Эксклюзивные интервью с Директорами отелей Гоа на kuda.ua
Страны мира Визы Загранпаспорт Отели Посольства Фото KUDA.UA продается

Эксклюзивные интервью с Директорами отелей Гоа

KUDA.UA > Отдых > Отдых в России > Эксклюзивные интервью с Директорами отелей Гоа

Эксклюзивные интервью с Директорами отелей Гоа

Отели Тадж – Тадж Экзотика, Тадж Холидей Виллэдж, Форт Агуада

Г-н Олвин Дрэго – Генеральный директор отеля Тадж Экзотика 

      Тадж – одна из самых популярных отельных цепочек в Индии. Таджи есть практически во всех значимых индийских городах, а также на Шри-Ланке и в некоторых других странах. Эта цепь отелей была основана в начале 20-го века, т.е. сто лет назад. Они были пионерами на индийском рынке. В частности, Форт Агуада был первым пятизвездочным отелем, открытым на Гоа . В основе концепции Таджей лежат традиции, стабильность, постоянный высокий уровень сервиса. “Именно это позволяет нам выдерживать конкуренцию в настоящий момент, когда на Гоа появилось достаточно много отелей 5+, примерно с одинаковым уровнем цен, – говорит г-н Олвин Дрэго, Генеральный директор отеля Тадж Экзотика. Тадж держит марку и не опускает планку, у нас много клиентов из разных стран, в том числе постоянных. Кроме того, к нам традиционно приезжают не только туристы, но и важные политические и общественные деятели для проведения встреч, переговоров, конференций. Например, в Тадж Экзотике это можно сделать в очень спокойной и неформальной обстановке.”

      Кстати, для деловых встреч и конференций в Панаджи в следующем сезоне должны открыть еще два отеля системы Тадж. Таким образом, на Гоа будет пять Таджей – Тадж Экзотика на юге, Форт Агуада и Тадж Холидей Виллэдж на севере и два Таджа в столице Панаджи. Это самое большое присутствие пятизвездночного брэнда в штате, что свидетельствует о том, что Гоа как направление является востребованным и имеет прекрасные перспективы в будущем.

      “Пребывание в Тадже – это не только отдых, но и всегда культурный опыт, – продолжает г-н Дрэго. – Например, в Тадж Экзотике проводятся различные тематические вечера, фестивали и развлечения, которые отличаются от стандартного набора отелей. Например, каждый год перед Рождеством в Тадже проводятся различные интересные мероприятия. В этом году это было “замешивание рождественского торта”. Это старинная традиция в западном мире. В создании такого торта в Тадж Экзотике могли участвовать не только повара, но и все желающие гости, которым раздали специальные перчатки. На торт пошло 100 кг сухих и засахаренных фруктов, орехов и изюма. В эту смесь добавляются различные коньяки, ликеры, брэнди и другие алкогольные напитки высокого качества. Получившийся торт, размер которого несколько больше бильярдного стола, будут держать в специальном помещении целый год и разрежут для гостей перед следующим Рождеством. Другой пример – фестиваль индийской культуры, во время которого демонстрировался ритуал индийской свадьбы. В нем принимали участие все гости отеля. Таким образом они узнают больше об индийской культуре, музыке, традициях, праздниках, одежде. Это больше, чем развлекательный вечер или вечеринка – мы делимся с нашими гостями нашей культурой, – говорит г-н Дрэго. А 7 января в отеле отмечается Рождество для российских туристов. 

      Много интересного делается для детей в отеле. Например, перед Рождеством Санта Клаус прибыл в отель необычным способом – прилетел на парасейлинге, а все детишки ждали его на берегу. Затем они все вместе делали рождественские скульптуры и украшения из сладкого хлеба, шоколада и пряников в кафе-кондитерской Таджа, а потом с удовольствием съедали свои произведения сами и угощали гостей.

Таджи на Гоа всегда славились своими великолепными и высоко профессиональными аюрведическими центрами. Как известно, аюрведические центы во всех гоанских отелях управляются не самими отелям, а кералийскими аюрведическими компаниями. Выбранная Таджем компания – одна из самых старинных и известных в Керале – родине и центре аюрведы.

      В этом году в Тадж Экзотике в дополнение к существующему уже центру, был открыт новый спа с расширенным набором процедур, который полностью принадлежит отелю и контролируется им во всех отношениях. “Это даст возможность предоставить гостям ряд дополнительных услуг, входящих в набор международных спа самого высокого уровня, а также создать отличный и выдающийся центр с точки зрения качества. Мы сами будем контролировать работу персонала, определять дизайн комнат и многое другое,” – сказал г-н Дрэго.

      Говоря о туристических рынках, с которыми работает Тадж, г-н Дрэго подчеркнул, что Тадж – отель международный, и атмосфера в нем должна быть международная. “Во-первых, нельзя класть яйца в одну корзину, а во-вторых, мы не хотим, чтобы наши гости чувствовали, что отель оказывает предпочтение туристам из той или иной страны.” В Тадже невозможна ситуация, при которой будет заключен договор лишь с одним туроператором, или 80% номеров будет предоставлено одному рынку, или в середине сезона будет разорван заключенный контракт и будут изменены цены, что иногда происходит в других пятизвездочных отелях. У отеля есть стабильная, продуманная, рассчитанная на перспективу политика. английский рынок всегда был одним из основных для Таджа. Кроме того, они работают с традиционным для Гоа набором стран европейского рынка и с местным рынком, который набирает обороты, приезжая не только в сезон дождей по специальным ценам или на конференции, но и в течение всего года. 

      Что касается российского рынка, Тадж работает с ним уже шесть лет. Высокие представители центрального офиса, руководящие отелями Тадж, проявили к нашему рынку очень серьезный интерес, постоянно посещают выставки в Москве, общаются со многими туроператорами и агентствами. Система работы Таджа с разными рынками, и российским в частности, отличается от других отелей. Тадж изучает рынок и его туроператоров, оценивая их не только по величине, но и по надежности, культуре обслуживания и общения, заинтересованности в продаже и продвижении Индии и Гоа. 

Выбрав туроператора, они заключают с ним “тройственный договор”, сторонами которого являются Тадж, российский туроператор и индийский туроператор. При этом выбор индийского туроператора Тадж предоставляет российской стороне. Его роль в данном случае достаточно пассивна. Он выступает гарантом соглашения, что является обязательным по индийским законам, согласно которым, в любой сделке между отелями и иностранными компаниями должен присутствовать индийский туроператор. Через него формально происходят бронирования. Однако в данном случае он не имеет никакого отношения к решению о количестве и типе номеров, выделяемых российскому туроператору, и к их реализации. Такая политика Таджа продиктована желанием контролировать продажи, ситуацию на рынке, рекламу отеля. 

      Вместе с тем на российском туроператоре лежит больше ответственности, поскольку он отвечает за материализацию номеров в конце сезона, поскольку он обязан, по договору, давать определенный объем рекламы Таджа за свой счет. Если руководство отелей не довольно результатами работы с данным туроператором, оно не будет продливать с ним договор на следующий год или значительно сократит число выделяемых ему номеров. Достоинством такого тройственного соглашения для российской стороны является возможность тесного прямого контакта с отелем, совместного обсуждения ситуации на рынке, проведения совместных акций, получение дополнительного финансирования на рекламу отеля, помимо обязательного минимума.

Сейчас на российском рынке существуют три туроператора, которые имеют договор с Таджем. При этом ДЕО был первым туроператором, которого выбрал Тадж, и единственным, который продолжает сотрудничество с этой цепочкой шесть лет подряд. После ДЕО был заключен договор и с Трансшоу, однако он был прерван из-за трагического конца этой компании.

      В будущем сезоне Тадж планирует сделать свое присутствие на российском рынке более активным, что выразится в ряде акций по продвижению Таджей, и хочет видеть российских туристов не только в своих гоанских отелях, но и в других частях Индии, например, в Удайпуре в “озерном дворце” и в Керале.

Парк Хайятт

Г-н Эндрю Менсфорт – Генеральный директор Парк Хайятт

      Когда нынешний Генеральный директор Парк Хайятта г-н Менсфорт прибыл в отель, у отеля уже имелось заключенное соглашение на работу лишь с одним туроператором из России. По мнению директора, такая политика неправильная, и он считает, что нельзя класть все яйца в одну корзину. “Мы должны фокусироваться на правильных партнерах на каждом рынке,”- говорит он. В России в частности, Парк Хайятт хочет работать с различными туроператорами. Г-ну Менсфорту было важно, чтобы как можно скорее отель вернулся к более разумной политике на российском рынке.

      На данный момент доля российских туристов в отеле составляет 20%. В следующем сезоне планируется повысить российское присутствие в Парк Хайятте хотя бы до 30%.

В настоящее время в отеле происходят значительные изменения и обновления. Г-н Менсфорт считает, что это должны быть не единичные, а всесторонние изменения. 

Во-первых, это касается ресторанной зоны отеля, Площади Еды, где расположены четыре ресторана различной кухни. С помощью лучших международных дизайнеров продумывается стиль каждого из них. “Люди должны не просто прийти в помещение, где можно съесть ту или иную еду, а окунуться в атмосферу страны, кухня которой представлена в ресторане”. Кроме того, будет значительно улучшено качество и гибкость обслуживания, а национальная кухня каждого ресторана будет как можно больше приближена к аутентичной. Помимо этого, осуществляется проэкт создания уникального рыбного ресторана у моря, который займет 3 месяца. Ресторан, который есть в данный момент, временный, на его месте планируется создать нечто совершенно иное и абсолютно уникальное. Г-н Менсфорт уверен, что “это будет лучший рыбный ресторан на Гоа, самый эффектный и впечатляющий, с точки зрения кухни (из моря – на стол) и дизайна – настоящий пятизвездочный опыт у моря.” 

      С момента открытия Парк Хайятт был известен своим спа, одним из лучших на Гоа. Г-н Менсфорт прокомментировал, что основой спа является йога и аюрведа. Задача, которую поставил себе отель, – это расширение спа, увеличение количества эксклюзивных массажных комнат. Дело в том, что он пользуется таким спросом, что в высокий сезон не мог принять всех желающих, хотя в этом году был расширен, и количество массажных кабинетов было увеличено до 16. На спа работают трое врачей, которые принимают клиентов и проводят консультации, при этом не существует фиксированных временных рамок, они уделяют клиентам столько времени, сколько это необходимо. Каждый гость может выбрать себе музыку во время процедур, которая ему больше нравится, из 60 музыкальных стилей, предлагаемых на спа. Отель взял отдельного учителя йоги, поскольку все больше и больше гостей увлекаются йогой. Основные изменения на спа будут проведены летом, будет значительно улучшен дизайн, и то, что гости отеля увидят в начале следующего сезона, будет “впечатляющим и роскошным спа, полностью отвечающим высокому пятизвездочному уровню.”

Персонал отеля в ПХ и сервис, предоставляемый гостям, – крайне эффективный, быстрый и гибкий, особенно для Азии и Индии, в частности, где обычно сервис отличается определенной медлительностью.. Г-н Менсфорт отмечает, что “сервис – это самый основной показатель уровня отеля”. В ПХ существует специальная система, при которой все задания разбиты на небольшие группы, и за каждую группу заданий отвечает определенный человек, при этом процесс полностью компьютеризирован. “Не вдаваясь в технические подробности, можно сказать следующее – если, к примеру, гостю отеля не принесли заказ в комнату вовремя, информация высвечивается на компьютере и дежурный менеджер автоматически получает звонок по телефону. Это крайне важно для отеля с такой большой территорией, где многие виллы значительно удалены от центральной зоны, комментирует г-н Менсфорт.

      Г-н Менсфорт посетил туристическую выставку в Москве в сентябре 2007 года и встречался со многими агентствами. “Самое главное – это работать в тесном контакте. Российские агентства должны корректировать и направлять работу отеля в том, что касается лучшего обслуживания российских туристов. Если возникают какие-либо проблемы, их непременно нужно доводить до сведения отеля. Кроме того, агентства должны быть хорошо осведомлены о том, что происходит в отеле, об изменениях и обновлениях в нем, чтобы гости, приезжающие в Парк Хайятт, были подготовлены”. В Парк Хайятте постоянно работает представитель из России, чтобы российские туристы не испытывали никаких языковых неудобств, и он передает пожелания туристов руководству отеля. Тем не менее, мнение и комментарии агентств являются крайне важными для улучшения обслуживания гостей. Г-н Менсфорт собирается посетить мартовскую выставку в Моске. “Первый визит в Москву в сентябре был очень важен для меня, чтобы понять, что происходит на рынке в целом. В следующий раз мне бы хотелось более тесно пообщаться с туроператорами и агентствами, рассказать о том, что происходит в отеле, еще больше понять требования российского рынка,” – говорит Генеральный директор. 

Кенилворт

Г-жа Шантэль Кропп – Генеральный директор

      Тот, кто давно не был в отеле Кенилворт, искренне удивился бы и решил, что ошибся отелем, – настолько сильные изменения во внешнем виде лобби, бара и подъезда к отелю произошли за последние два года. Был достроен длинный холл с фонтанами и бассейнами с рыбками, у входа в который тем не менее встречает туристов, отдавая честь, все тот же усатый швейцар. Зона ресепции, лобби и бар были полностью обновлены и визуально расширены за счет умелого дизайна. Светлые стены, пол и мебель в сочетании с отделкой из темного дерева сделали отель стильным и современным, полностью изменив атмосферу, а вместе с ней и ощущения туриста, прибывающего туда. Всеми этими переменами отель обязан своему новому Генеральному директору, г-же Шантэль Кропп, сменившей на этом посту г-на Сингха, ставшего теперь вице-президентом отелей Кенилворт. Г-жа Кропп начала свою работу в отеле в прошлом сезоне (это ее первый опыт работы в качестве руководителя отелем, она является специалистом в области финансов), но своим по-настоящему первым сезоном она считает 2007-2008 год, поскольку она заключала все контракты отеля и определяла ценовой уровень. Надо отметить, что цены на Кенилворт в достаточной степени возросли, оставив позади Маджорду и Рамаду и практически сравнявшись с Рэдиссоном. Г-жа Кропп считает это повышение вполне оправданным, поскольку “Кенилворт теперь стал полноценным пятизвездочным отелем, с соответствующим набором услуг и дизайном”. Реконструкция и изменения не коснулись комнат и территории отеля. Комнаты и так находятся в хорошем состоянии, в отеле можно отметить существование одного из лучших аюрведических центров на Гоа, прекрасного современного спортзала, великолепного бассейна – самого большого на Гоа – с баром и джакузи, трех ресторанов. Тем не менее, был приглашен новый шэф и обновлены меню ресторанов, и кухня еще больше приблизилась к европейскому уровню. Г-жа Кропп планирует также открыть в отеле рядом с лобби магазин-бутик с хорошими напитками и продуктами по умеренным ценам. “Я не хочу соревноваться с большими пятизвездочными отелями. Я хочу сделать из Кенилворта бутик-отель. Мне хотелось бы, чтобы основной целью моих клиентов был приезд именно в Кенилворт, а не просто на Гоа,” – говорит Генеральный директор. 

Г-жа Кропп продолжает политику прежнего руководства отеля – Кенилворт является одним из самых надежных отелей на гоанском рынке. На вопрос, как ей удавалось избегать стоп-сейлов и переселений туристов, не только в этом сезоне, но и в прошлом, когда обстановка на Гоа в этом отношении была гораздо более напряженной, она отвечает так – “Я просто не позволяю этому случаться. Думаю, что любому отелю надо дорожить своими гостями. Политика отказа туристам не приведет ни к чему хорошему. Если даже на какой-то момент удастся выиграть по продажам, в перспективе это приведет к печальным результатам. Странно, что некоторые отели не задумываются об этом”. 

      В настоящее время основными рынками, с которыми работает отель, являются английский, немецкий, швейцарский, скандинавский, небольшой процент восточноевропейского рынка и индийский рынок. Индийский рынок вырос за последние два-три года.. Изначально Кенилворт был достаточно “индийским отелем”: ему отдавали предпочтение как месту проведения различного рода конференций, в том числе и очень высокого уровня, в сезон дождей отель не пустовал, а заполнялся хотя бы на 40% индийскими туристами, в ресторанах всегда предлагалось много традиционных индийских блюд и т.д. Затем отель “европеизировался” за последние пять лет, приблизившись к неплохому международному уровню в плане еды, обслуживания, развлечений. Сейчас местное население приезжает сюда не только на конференции или в низкий сезон, но и получают места в течение всего года. Г-жа Кропп отмечает, что обычно они не останавливаются в отеле надолго – их типичный пакет составляет 3-4 дня. 

      Что касается российского рынка, то ему в отеле всегда уделяли большое внимание. Кенилворт одним из первых вышел на наш рынок, опоздав на год-полтора в сравнении с Лилой, Доной Сильвией и Маджордой, которые были пионерами на российском рынке рынке. И сейчас в отеле 40-46% номеров отдано под российских туроператоров.. Г-жа Кропп подтвердила, что хочет сохранить и увеличить эту цифру в предстоящем сезоне.

В отличие от многих других отелей, в Кенилворте пока нет русскоговорящего представителя, но все программы, объявления и меню переведены на русский язык. 

Г-жа Кропп высказала большое желание и намерение приехать на выставку в Москву в марте или уж во всяком случае в сентябре. Кенилворт – это небольшая сеть отелей в Индии, она известна в стране, где много рекламируется, и в США . На российском же рынке имя Кенилворт известно туроператорам и постоянно продающим Гоа агентствам, но этого недостаточно для более активной продажи отеля, поскольку туристы в первую очередь интересуются известными мировыми брэндами, а также отелями, которые по той или иной причине стали популярны на нашем рынке.. В связи с этим очень важно, чтобы отель чаще присутствовал на выставках, проводил активную рекламную компанию и находился на связи с агентствами. Это поможет сделать его гораздо более востребованным российскими туристами. Тем более необходимо довести до сведения наших агентств те изменения, которые произошли и происходят в Кенилворте, его новое позиционирование себя на рынке. 

      Удастся ли Генеральному директору осуществить свою идею бутик-отеля, будет ли бутик-отель с достаточно высокими ценами пользоваться у нас спросом или же предпочтительнее окажется прежний Кенилворт на 4+, стабильный и более привлекательный по стоимости, покажет время. 

      Пока же на гоанском рынке появляется все больше отелей уровня 5 звезд или претендующих на него с высокой ценовой планкой, которую могут позволить себе далеко не все туристы. 

Рамада – Г-н Прасад Каннот, заместитель Генерального Директора

      В этом сезоне отель Рамада продолжает активно работать с российским рынком и пользуется популярностью у туроператоров и агентств за счет стабильной политики, достаточно конкурентной цены и тех положительных изменений и обновлений, которые были произведены в отеле за последние два года. «Мы очень дорожим российским рынком, говорит г-н Прасад Каннот, заместитель Генерального Директора отеля. Рамада, в то время Ренессанс, была одним из его первооткрывателей и активным участником развития российско-гоанского туризма. Сейчас из 200 комнат в отеле 55-60 номеров отдано российскому рынку, и на следующий сезон мы хотим, как минимум оставить это соотношение». 

      «Российский рынок великолепно развился и вырос с 2003 года – продолжает г-н Каннот. Однако, к сожалению, раньше туристы из России приезжали и в ноябре – декабре, и в апреле – мае, а теперь в основном они отдыхают с конца декабря до конца марта, и мы вынуждены заполнять комнаты туристами от других рынков, в частности, индийскими туристами». Г-н Каннот подтвердил тот факт, что в этом сезоне произошел спад на английском рынке, однако номера быстро заполняются местным рынком. Благодаря этому, отели имеют возможность продолжать политику высоких цен и их увеличения в следующем сезоне, хотя, по словам г-на Каннота, российские туристы всегда предпочтительнее для отеля с точки зрения траты денег в отеле.

      Рамада уже три года подряд берет на работу на сезон российского представителя, что очень облегчает общение отеля и туристов и помогает решению возможных проблем. Такая политика сохранится и на следующий год. К этому сезону в отеле было закончено полное обновление 47 комнат и коридоров в одном крыле. Это великолепные номера, не уступающие по своему уровню и дизайну отелям 5 делюкс. Увеличен размер ванных комнат, установлена самая современная сантехника. Г-н Каннот отмечает, что туристы в первую очередь обращают внимание на ванную комнату, а затем уже на спальню. Ранее в отеле был переделан и расширен бассейн, который значительно изменил вид отеля, была во многом улучшена территория. Живописный бар у пляжа, предлагающий разнообразные коктейли, излюбленное место гостей отеля на закате, можно назвать одним из лучших на Гоа. 

      «Мы не останавливаемся на достигнутом – говорит г-н Каннот. В течение летнего периода к следующему сезону, а именно, к октябрю, будут полностью отремонтированы комнаты во втором крыле отеля». 

      Комментируя общую политику отеля, г-н Каннот отмечает, что Рамада работает только с серьезными, крупными индийскими туроператорами, с ключевыми игроками на рынке. Это способствует стабильному финансированию отеля и дает финансовые гарантии. «Мы не сторонники того, чтобы заключать договор с большим количеством агентств различного калибра, мы предпочитаем иметь дело с небольшим количеством надежных крупных туроператоров, положительно зарекомендовавших себя на рынке, которые в свою очередь, опираются на надежных туроператоров в России. Для нас также необходимо знать и близко общаться с этими российскими туроператорами, чтобы лучше понимать ситуацию на российском рынке и тенденции его развития, – отмечает г-н Каннот. – Сейчас очень многие индийские агентства пытаются проникнуть на гоанский рынок, однако это не так легко сделать, поскольку здесь уже есть сложившиеся за эти 5-6 лет стабильные рабочие взаимоотношения и связи. Я советую российским туроператорам и агентствам проявлять осторожность при выборе индийского партнера и работать только с крупными и известными туроператорами». Среди таких компаний г-н Каннот в первую очередь назвал Минар, который объективно является основателем российско-гоанского туризма. 

      Важный совет г-н Каннот дал и гоанским отелям: «Надо обязательно посещать туристические выставки в Москве. Это сейчас может казаться, что в этом нет острой необходимости, но в дальнейшем это обязательно скажется на популярности и востребованности отеля, а значит и на его продажах».

      «Не исключено, что в следующем сезоне отель будет выступать под новым брендом вместо привычной уже Рамады, но точную информацию на это дать пока невозможно», – сказал г-н Каннот.

Нану

Суси Кумар – генеральный директор

      Отель Нану относится к категории самых популярных и востребованных отелей на Гоа уровня 3 звезды и к одним из немногих, специализирующихся и работающих только на полупансионе. 

      Его генеральный директор, г-н Суси Кумар, работает с российским рынком уже 6 лет и до сих пор делает большую ставку на российский рынок. Помимо российского, отель работает с английским рынком. Вот процентное соотношение, предоставленное г-ном Кумаром на этот сезон. ” 40 процентов номеров составляет – английский рынок, 60 процентов – российский. Однако в реальности российскому рынку в этом сезоне принадлежат 70 процентов, поскольку комнаты, которые не заполняет английский рынок, востребованы российским. В следующем году эта тенденция сохранится. Российскому рынку будет отдано 80 процентов номеров отеля”. 

      “Я считаю российский рынок самым благодарным и перспективным на Гоа. Если количество туристов из Великобритании остается стабильным или падает, то количество российских туристов постоянно растет, во всяком случае это верно для нашего отеля. Как только у меня появляются свободные комнаты, по той или иной причинами не заполненные англичанами, я выставляю их для российских туроператоров, и они мгновенно заполняются”.

      Вероятно, для этого существуют две причины. Востребованность трехзвездночных отелей в связи с резким ростом цен в последние годы на отели более высокой категории, а также правильной ценовой политикой отеля. 

      “Мы не стремимся к тому, чтобы автоматически поднимать цены. У нас есть своя клиентура, и мы хотим поддерживать стабильный спрос на наш отель”.

      Не следует забывать еще и о третьем, не менее важном факторе. Это качество номеров и обслуживания в Нану по сравнению со многими другими трехзвездочными отелями. На вопрос, почему Нану официально остается отелем 3 звезды, в то время как большинство отелей такого уровня уже давно объявили себя четырехзвездочными, г-н Кумар ответил следующее. 

      “Я предпочитаю, чтобы клиенты были приятно удивлены, купив трехзвездочный отель, а получив отель несколько более высокого уровня, чем наоборот – обещать им более высокий уровень, а потом разочаровать. Ведь у туристов свои представления о звездности отелей. Они много путешествуют, и есть страны, где 4 звезды гораздо лучше, чем на Гоа.”

      Г-н Кумар подтвердил тот факт, что спад на английском рынке, начавшийся в этом году, продолжится в следующем сезоне из-за визовых проблем англичан.

      Интересно, что наличие обязательного полупансиона отрицательно сказывается на продаже отелей. Однако в случае с Нану мы имеем противоположную картину. Полупансион не только не мешает продажам, но и является здесь дополнительным плюсом. При этом стоит отметить прекрасное качество и разнообразие еды в отеле и опять же, очень разумное соотношение цены и качества. Многие туристы из соседних отелей приходят поужинать в Нану. Секрет, вероятно, в том, что г-н Кумар сам бывший шеф-повар, поэтому пристально следит за качеством и свежестью своего шведского стола. В этом году он намерен ввести в рацион несколько блюд русской кухни, чтобы туристы чувствовали себя как дома. Мы высказали опасения, что такое начинание может не быть успешным, ведь и климат, и продукты иные, чем в России, к тому же ряд российских блюд на жаре может быстро испортиться. Некоторые отели уже отказались от подобной идеи. Однако г-н Кумар заверил нас, что это зависит от того, насколько профессионально и заинтересованно подойти к этому делу, и что в случае Нану успех гарантирован. Это не единственное, что сделано для российских клиентов. Например, в этом году новогодняя программа была ориентирована на наших туристов, при этом отель пригласил даже российского диждея.

Болливуд

Cунил Саксина – генеральный директор

      Из-за сильного роста цен в гоанских отелях в последние годы туристы, отдыхавшие в пяти и четырех звездах стали выбирать трехзвездочные отели. Однако на Южном Гоа крайне мало отелей 3 звезды, в которых бы были приличные номера и хорошее качество обслуживания. 

      В данном случае Болливуд является как раз таким отелем. Г-н Саксина, его директор, придерживается того же мнения, что и г-н Кумар, директор Нану. “Не имеет смысла играть на повышенном спросе на отели на Гоа в данный момент и поднять цены до уровня, который не соответствует качеству предлагаемого продукта. Мы верим в стабильность. Именно стабильная политика во всем, и прежде всего, в ценах, приносит нам успех на рынке”. 

      При этом надо отметить, что отель за последние два года произвел ремонт в номерах, улучшил территорию, сделал новый бассейн. К тому же в Болливуде существуют номера делюкс, комфортность которых отвечает уровню четырехзвездочного отеля. На вопрос о том, как ему удалось добиться хорошего уровня сервиса, г-н Сиксина отвечает, что для этого надо много работать с персоналом. “Дело не в природной медлительности, когда речь идет о медлительности персонала. Дело в том, насколько много внимания уделяется работе с ним”. Если директор не только сидит в кабинете, но и находится на территории отеля и следит за всем лично, то в таких отелях и сервис хороший, и персонал адекватный.

      Что касается питания, то сам за себя говорит тот факт, что многие известные люди на Гоа, в частности, сами отельеры, часто проводят свои частные вечеринки и встречи именно в Болливуде. 

      Подводя итог, можно сказать, следующее. Очень часто уровень трех звезд в Индии оставляет желать лучшего. Приехав один раз в отель, где отваливаются ручки, не меняется белье и грязные скатерти, туристы или решают больше не ездить на Гоа, или в следующий раз организовывают свой отдых сами, покупая отдельно билет и снимая квартиру. В любом случае, российские агентства и гоанские отели теряют клиента. 

Однако благодаря существованию таких отелей, как Болливуд и Нану, российские туристы, которые не могут себе позволить нынешние четыре и пять звезд, имеют возможность наслаждаться отдыхом на Гоа, и направление остается привлекательным для широкого круга туристов.

      Российским же агентствам можно посоветовать выбирать надежного туроператора, который отправит их туристов в достойный отель.

Интервью брал Директор по развитию Туроператора DEO Елена Зеленина

Hезависимые журналисты

№03 2008



Прочитайте еще про Отдых в России:





Фото отчеты:

Новости туризма:

Туристические статьи:

Отзывы о странах:

Отели мира:


РАЗДЕЛЫ:
Загранпаспорта
Посольства
Отели
Активный отдых
Отзывы туристов
Авиакомпании Украины
Туркомпании Украины
Страхование

О СТРАНАХ:
Таможенные правила
Оформление виз
Фотографии
Карты
Флаги
Гербы
Гимны

О СТРАНАХ:
Достопримечательности
Транспорт
Связь
Валюта
Культура
Климат
Экономика

О СТРАНАХ:
Советы туристу
Курорты
История
Цены
Сайты
Кухня
Праздники

СВЕЖАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Статьи о странах
Туристические новости
Туристические анекдоты
Прогноз погоды

О сайте
KUDA.UA продается
© 2007-2017 “KUDA.UA”. Реклама на сайте: +38 (066) 750-50-90. E-mail: info@kuda.ua. Контакты. Политика конфиденциальности.