Дары болгарских виноградников на kuda.ua
Страны мира Визы Загранпаспорт Отели Посольства Фото KUDA.UA продается

Дары болгарских виноградников

KUDA.UA > Отдых > Отдых в Болгарии > Дары болгарских виноградников

    Болгарское вино заслуживает того, чтобы о нем поговорить подробнее. Не случайно Болгария по качеству этого живительного напитка занимает четвертое место в мире после таких именитых «винных» держав, как Франция , Италия и Испания . Об отношении болгар к вину можно судить по старинной легенде, рассказывающей о возникновении двух знаменитых марок болгарского вина – «Гымза» и «Мавруд». В стародавние времена в Болгарии правил царь, который, совсем как М. С. Горбачев, решил ввести в стране сухой закон. Правда, он не издавал указ, предписывающий вырубить все виноградники, зато решил карать всех, кто отважится пить вино, смертной казнью. У этого царя была красавица-дочь по имени Гымза. Ее правитель задумал выдать замуж за самого сильного и храброго юношу в своем государстве. Долго продолжались поиски, пока, наконец, не отыскался молодец, побеждавший всех вокруг. Его звали Мавруд. Мавруд был не только смелым и отважным, но и настоящим красавцем, так что юная Гымза с первого взгляда влюбилась в молодца. Но неожиданно выяснилось, что бабушка Мавруда, нарушая запрет царя, каждый день наливает своему внуку по чаше красного вина, которое дает ему необыкновенную силу и красоту. Разгневанный царь хотел было казнить юношу, но любимая дочь кинулась отцу в ноги и вымолила своему жениху прощение. Сыграли веселую свадьбу, Мавруд и Гымза были теперь вместе, а отношение царя к вину смягчилось. С тех пор знаменитые болгарские вина носят название «Гымза» и «Мавруд». 

    Те, кто любит крепкие напитки, по достоинству оценят болгарскую ракию – водку из винограда. Любители пива наверняка не будут разочарованы вкусом болгарских марок – «Астики» и «Загорки». 

    Болгарские рестораны зачастую оформлены в национальном стиле: на столах постелены традиционные красно-белые скатерти, еда подается в керамической посуде. Добавьте еще к этому монотонные звуки болгарской волынки гайды, на которой играет одетый в национальный костюм старичок, – и картина будет полной. 

Традиции живут и побеждают.  Туристов

    Если же вы захотите еще глубже почувствовать атмосферу Болгарии, отправляйтесь на ужин в болгарское село. Для нас, например, эта поездка стала настоящим событием в ежедневном пляжно-купальном отдыхе. В программу входили плотный ужин, состоящий из национальных блюд, выступление фольклорного коллектива и хождение знаменитых болгарских нестинаров по горящим углям. Вино лилось рекой. На столах стояли керамические кувшины, и наши мужчины время от времени подходили к пузатеньким бочкам, чтобы наполнить кувшины вином. Никаких «счетчиков» на бочках, естественно, не было – мы могли пить столько, сколько хотели. Спустя час, опрокинув несколько кувшинчиков, народ развеселился и вскоре пустился в пляс вместе с болгарскими танцорами. Затем танцоров сменили нестинары. С замиранием сердца мы следили за тем, как одетые в национальную одежду мужчины, словно йоги, босыми ногами танцевали на раскаленных углях. Двое наших соотечественников, подогретые вином и ракией, решили повторить этот подвиг – и ступили на горящие угли. Эффект оказался потрясающим: взвыв от боли, они побежали к столу, чтобы чем-нибудь остудить ноги, и так как воды не нашлось, они начали поливать свои обожженные ноги вином. 

Памятники истории

    Хотя нежиться на пляже и баловать себя вкусной пищей на редкость приятно, было бы несправедливо предаваться весь отпуск только плотским развлечениям. Туристические фирмы наперебой предлагают разнообразные экскурсии, из которых вы вполне сможете подобрать себе что-то по душе. Посетите, например, небольшой старинный городок Несебр , который находится неподалеку от курорта Солнечный берег . Несебр располагается на полуострове, соединенном с материком узкой дамбой. Размеры полуострова очень малы: длина 850 метров, а ширина всего 300 метров. И все же поначалу здесь легко заблудиться: узкие улочки петляют то влево, то вправо, а дома так похожи друг на друга! Несебр до сих пор сохраняет свой старинный облик: все дома на полуострове двухэтажные – низ каменный, а верх деревянный. Город опоясывают мощные крепостные стены, по которым можно побегать и полазить, не опасаясь, что тебя призовут к порядку полицейские. 

    Несебр напоминает настоящий музей под открытым небом. Идешь, скажем, по улице, разглядывая открытки и сувениры, и вдруг натыкаешься на очередную старинную церковь. Всего на этом крошечном полуострове в том или ином виде уцелело одиннадцать церквей: византийские, древние болгарские церкви. Работают этнографический и археологический музеи, бойко торгуют маленькие магазинчики с традиционной болгарской керамикой, игрушками, розовым маслом, и чудесные кофейни. В ресторанах и открытых кафе возле моря подают вкуснейшую рыбу, которую запекают ее на решетке. 

    Если же вы хотите совершить более продолжительное путешествие и получше познакомиться с Болгарией, отправляйтесь вглубь страны. Экскурсию в Велико-Тырново или Софию можно заказать в любой гостинице. Историю Болгарии без посещения хотя бы одного из двух исторических городов вы представите себе едва ли. 

    Любители юмора и анекдотов могут заехать из Велико-Тырнова в Габрово – до него чуть больше сорока километров. В Велико-Тырново можно прокатиться и за один день – это 200 км от Варны. Только жаль, если у вас не будет времени на прогулки, ведь главное в этом городе – атмосфера неспешности и старины.

    Если вы живете недалеко от Бургаса, то можно отправиться на одно-двухдневную экскурсию в Стамбул (это стоит $ 50-75 плюс турецкая виза). Советуем выбрать двухдневную экскурсию, потому что тогда у вас будет свободное время днем и вы сможете посетить фантастически богатый и очень современный археологический музей Стамбула (он находится на территории дворцов Топ-капы) и вечером погулять по улочкам старого города, посидеть в кофейне напротив Университета, с видом на Мраморное море.

Даешь свободу передвижений!

    По Болгарии вы сможете путешествовать и самостоятельно, и на автобусах, и на микроавтобусах. Такси стоит $0,5 за км, а ночью, конечно, больше – как договоритесь. Можно взять напрокат автомобиль: наша «Лада» обойдется вам примерно в $25 в день, Fiat Uno – $40, Opel Vectra – $100. 

    Не забудьте о возможности арендовать маленькую яхту. Правда, цена $150 в день, которую мы видели в Несебре, возможно, была указана без учета зарплаты капитану.

    Тем, кто поедет в Болгарию «дикарем», необходимо заранее побеспокоиться о билетах и на поезд (от $120 туда-обратно), и на самолет (от $200 туда-обратно), поскольку желающих воспользоваться этим вариантом отдыха очень много. Зато найти частную квартиру или маленький частный пансион с прекрасной кухней – очень просто.

Таким бывает детский отдых

    «Не разбирам», – нагло отвечает вам ваше загорелое и упитанное чадо, только что приехавшее из Болгарии, в ответ на просьбу вымыть руки и причесаться. Это значит «не понимаю». 

    Объяснять, как полезно ежегодное пребывание на море для детского здоровья, никому не нужно. Болгарский климат сродни крымскому. Тот, кто бывал здесь, помнит чудесный песочек здешних пляжей, полезные серные души, красоту нескончаемых болгарских побережий. Но выбор конкретного места и выяснение подробностей обстановки и развлечений, как всегда, вызывает трудности. Маленькие частные лагеря, появившиеся в последнее время, обустроены в бытовом плане, но досуг – не организован. Посылая ребенка в неизвестный лагерь, родители не гарантированы от того, что их чадо не будет болтаться без дела. А для родителей главное – безопасность и внимание к ребенку. Надежны в этом смысле старые, проверенные лагеря отдыха, такие как «Равда», который (не иначе, как за огромную территорию и нешуточный задор работников) называют «болгарским Артеком».

    «Равда» находится в получасе езды от Бургаса, недалеко от курорта Солнечный берег . У лагеря большая зеленая территория с бассейнами и спортивными площадками. Наличие специальных инструкторов по плаванию позволяет детям большую часть времени проводить на море. Маленьких здесь учат плавать и грести, больших – кататься на водных лыжах. Соревнования по волейболу, бадминтону, водному поло – здесь дело ежедневное и привычное. В плохую погоду и вечером работают кружки живописи, керамики, этнографии. 

    Корпуса в «Равде» небольшие – на 50 человек, с большой верандой (конечно, всегда выходящей на море), а комнаты, как в гостинице – четырехместные номера с душем и туалетом. Насчет кухни мнения расходятся. Кто-то считает ее болгарской, кто-то русской, но, в любом случае, еда свежая и шопского салата всем хватает. Лагерь интернациональный, а значит, ребенок ежедневно общается с болгарами, поляками, немцами и так далее по списку. Он слышит необыкновенные названия городов и выучивает смешные для русского уха болгарские фразы. 

    Поездки по окрестностям могут быть запланированы заранее: в средневековый Несебр, в Балчик – в замок королевы Марии, находящийся в Ботаническом саду. Другие экскурсии – в дельфинарий Варны ($15), в Созополь , в Велико-Тырново или Габрово ($45-50) можно заказывать отдельно. Детей, отдыхающих в «Равде», возят и в Стамбул (ведь от Бургаса до Стамбула около шести часов езды на автобусе). Двухдневная детская экскурсия стоит $55. Посетив Турцию, загорелое чадо сможет сравнить, хотя и поверхностно, культуру уже двух новых для него стран. Путевка в «Равду» на 2 недели, включая стоимость авиабилетов и четырехразовое питание, стоит $380, на три – $490 (для сравнения: «двухнедельная» Греция для детей стоит $630, а Испания – $685). 

    Менее грандиозные, но тоже неплохие болгарские детские лагеря – «Приморско» или «Зора». Лагерь «Зора» находится на курорте Кранево – в 20 км от курортной столицы Болгарии Варны, в 800 м от курорта Албена . Кроме пляжных развлечений и спортивных площадок, здесь есть конная база. Номера комфортабельные: душ, туалет, балкон. Стоимость путевок: в июне – $390 на 15 дней, $490 на 22 дня; в июле-августе, соответственно – $420 и $525. Экскурсии в дельфинарий Варны и в Балчик входят в стоимость путевки, наряду с дорогой и питанием. 

    В Болгарию нужно ездить с компанией. А еще лучше – с семьей. Доброжелательной к приезжим, вкусно пахнущей розовым маслом, уютной страной Болгария видится многим, кто приезжает сюда на отдых. И куда бы вы ни поехали – в Варну или Бургас, где бы ни остановились – в современном отеле или крохотном домашнем пансионе, вас будет ждать теплый и дружественный прием. Болгария любит гостей и умеет их принимать!

Полезные советы

    В Болгарии можно не только отдохнуть, но и подлечиться. Здесь исследовано более 550 мест с 1600 минеральными источниками, в которых преобладают слабоминерализованные минеральные воды. В стране большие запасы высокоэффективных для лечения лиманных грязей. Сейчас в Болгарии официально действуют 102 бальнеологических курорта, из которых 34 имеют общенациональное значение.

    Хорошо отдохнуть в Болгарии можно не только на море, но и в горах. Доходящие в высоту почти до 3000 метров, болгарские горы Рила, Пирин, Стара-Планина, Родопы и Витоша предлагают хорошие условия для пешего туризма, скалолазания и альпинизма, горного ориентирования, горных велосипедов, спелеотуризма, охоты и рыбалки, рафтинга и фототуризма. В Болгарии действуют три национальных и восемь природных парков, 90 заповедников и заказников, которые сохранили прекрасную болгарскую природу.

    Имейте в виду, что по давней традиции на юге Болгарии выращивают сорта для производства красного вина, а на севере – для белого. Не упустите возможности попробовать наиболее известные болгарские марочные вина. Красные – Каберне Совиньон из Сливена, Ямбола и Оряховицы; Мавруд из Перущицы и Асеновграда; Мерло из Стамболово и Сакара; Гымза из Плевена и Сухиндола; Красное вино из Мелника. Белые – Траминер из Хан Крума; Алиготе из Лясковца; Совиньон из Тырговище; Шардонне из Славянци; Розовое из Преслава; Мускат из Поморие.

    В Болгарии более 30 тысяч исторических памятников разных эпох, 36 культурно-исторических заповедников, 160 монастырей, 330 музеев и галерей. Наиболее посещаемыми монастырями в наши дни являются Рильский, Бачковский, Роженский, Троянский, Земенский, Преображенский и скальный Аладжа монастырь. Советуем вам также посетить Национальный парк-музей Шипка времен Русско-турецкой войны 1877-78 гг., Крестову гору – святилище в Родопских горах, старинные города Несебр, Созополь , Казанлыкскую долину роз.

Газета “АиФ”

№04 2002г.



Прочитайте еще про Отдых в Болгарии:





Фото отчеты:

Новости туризма:

Туристические статьи:

Отзывы о странах:

Отели мира:


РАЗДЕЛЫ:
Загранпаспорта
Посольства
Отели
Активный отдых
Отзывы туристов
Авиакомпании Украины
Туркомпании Украины
Страхование

О СТРАНАХ:
Таможенные правила
Оформление виз
Фотографии
Карты
Флаги
Гербы
Гимны

О СТРАНАХ:
Достопримечательности
Транспорт
Связь
Валюта
Культура
Климат
Экономика

О СТРАНАХ:
Советы туристу
Курорты
История
Цены
Сайты
Кухня
Праздники

СВЕЖАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Статьи о странах
Туристические новости
Туристические анекдоты
Прогноз погоды

О сайте
KUDA.UA продается
© 2007-2017 “KUDA.UA”. Реклама на сайте: +38 (066) 750-50-90. E-mail: info@kuda.ua. Контакты. Политика конфиденциальности.